아리네

히카마 효능 총정리

히카마 효능 총정리｜멕시코 감자라 불리는 이유, 장단점과 먹는 법 레시피까지요즘 건강 식재료를 찾다 보면 한 번쯤 눈에 들어오는 이름이 있습니다. 바로 히카마(jicama)입니다.국내에서는 아직 낯선 편이지만, 멕시코와 중남미 지역에서는 꽤 오래전부터 먹어온 뿌리채소로 알려져 있습니다. 생김새는 감자와 비슷하고, 식감은 배나 무처럼 아삭하고 시원한 편이라 한 번 먹어보면 의외로 기억에 남는 식재료이기도 합니다.특히 히카마는 저칼로리, 풍부한 수분감, 식이섬유, 이눌린(inulin) 같은 성분 덕분에 건강식으로 자주 소개됩니다. 다만 아무리 건강 식재료라고 해도 장점만 있는 것은 아니기 때문에, 오늘은 히카마의 유래부터 효능, 장단점, 주의할 점, 그리고 맛있게 먹는 레시피까지 한 번에 정리해보겠습니다.히..

게으름과 번아웃은 다르다는 것을 알게 된 순간

한동안 나는 스스로를 게으르다고 생각했다.해야 할 일은 많은데 손이 가지 않았다.쌓여가는 집안일을 보면서도 선뜻 시작하지 못했고, 책상 앞에 앉아도 집중이 되지 않았다. 하고 싶은 일도 많았고 해야 할 일도 분명했는데 이상하게 몸이 따라주지 않았다.그래서 나는 나 자신에게 말했다."왜 이렇게 게을러졌지?"하지만 시간이 지나면서 깨달았다.그건 게으름이 아니라 번아웃에 가까웠다는 것을.열심히 살았는데 왜 아무것도 하기 싫을까">어릴 때부터 우리는 늘 비슷한 말을 듣는다."부지런해야 한다.""게으르면 안 된다.""쉬지 말고 노력해야 한다."그래서 무언가를 하지 못하면 가장 먼저 스스로를 탓하게 된다.나 역시 그랬다.계획표를 만들어놓고 지키지 못하면 자책했다.하루 종일 아무것도 하지 못한 날에는 괜히 죄책감이 ..

브런치 작가 승인! 왜 다시 도전했을까? 직접 써보니 알게 된 브런치의 매력

며칠 전 반가운 알림을 받았다.브런치 작가 신청이 승인되었다는 소식이었다.사실 처음부터 순조로웠던 것은 아니다. 처음 신청했을 때는 아쉽게도 승인을 받지 못했다. 그때는 '역시 쉽지 않구나.' 하는 생각으로 잠시 잊고 지냈다.그런데 이상하게도 글을 쓰고 싶은 마음은 사라지지 않았다.오히려 시간이 지날수록 일상을 기록하고 싶다는 생각이 점점 커졌다.그래서 다시 브런치를 열어보게 되었다.기록하고 싶은 마음이 생겼다">예전에는 글을 쓴다는 것이 특별한 일이었다.무언가 의미 있는 경험이 있어야 하고, 완성도 높은 글을 써야 한다고 생각했다.그런데 어느 순간부터 생각이 달라졌다.아이들과 도서관에 다녀온 하루.반려견 아리를 처음 만난 이야기.계획대로 되지 않는 날의 감정.별것 아닌 것 같지만 지나고 보면 가장 오래..

피아노를 전공하고 싶다는 아이, 부모는 어디까지 믿어줘야 할까"엄마, 나 피아노 다시 배우고 싶어."아이의 입에서 그 말이 나왔을 때 솔직히 조금 놀랐다.사실 우리 아이는 한때 공부, 피아노 등 여 학원을 다녔다. 하지만 약속을 지키지 못했고, 해야 할 일을 미루는 일이 반복되면서 결국 학원을 모두 정리했던 적이 있다.그때는 아이도 힘들었고, 부모인 나 역시 지쳐 있었다.그래서 피아노 이야기가 다시 나왔을 때 가장 먼저 든 생각은 기쁨보다는 걱정이었다.'이번에는 얼마나 갈까?''또 중간에 포기하면 어떡하지?''정말 좋아하는 걸까, 아니면 잠깐의 관심일까?'부모라면 누구나 비슷한 고민을 하지 않을까 싶다.">1년 만에 다시 꺼낸 이야기학원을 정리한 뒤 1년 정도가 지났다.그 사이 아이는 스스로 음악을 듣고..

얼마 전 알바 하나를 취소했다.며칠 전 연락이 왔고, 큰 고민 없이 수락했던 일이었다. 하지만 화훼기능사 시험을 마치고 돌아온 뒤 생각보다 몸이 많이 지쳐 있다는 것을 느꼈다. 게다가 아이 학교 행사까지 겹치면서 단 4시간의 알바 때문에 하루 종일 시간에 쫓기고 싶지 않았다.결국 취소 연락을 보냈다. ">그런데 이상했다.쉬기로 결정했는데도 마음이 편하지 않았다.오히려 죄책감이 들었다."그 정도는 할 수 있었던 거 아닐까?""괜히 취소한 건 아닐까?""좀 더 열심히 살아야 하는 거 아닌가?"생각해보면 이런 감정은 나만의 이야기가 아닐지도 모른다.열심히 사는 사람일수록 쉬는 것을 어려워한다최근에는 '번아웃'보다 '생산성 중독'이라는 단어가 더 자주 언급된다.생산성 중독이란 쉬고 있는 시간조차 생산적이어야 한..

얼마 전 새로운 아르바이트를 하나 구했다.사실 꼭 해야 하는 상황은 아니었다. 당장 생계가 막막한 것도 아니었고, 이미 하고 있는 일들도 적지 않았다. 그런데도 공고를 보자마자 지원했고, 연락이 오자 별다른 고민 없이 수락했다."> 그리고 며칠 뒤 취소했다.체력적으로 무리가 될 것 같았기 때문이다.취소 연락을 보내고 나니 이상하게 마음이 복잡했다. 분명 내가 원해서 시작한 일이었는데, 정작 시작도 하기 전에 그만둬야 한다는 사실이 아쉽기도 하고, 스스로가 한심하게 느껴지기도 했다.그러면서 문득 이런 생각이 들었다.'나는 왜 자꾸 일을 벌일까?'가만히 있으면 불안해진다">생각해 보면 예전부터 그랬다.하나의 일이 어느 정도 자리를 잡으면 또 다른 무언가를 찾았다.새로운 취미.새로운 공부.새로운 계획.새로운 ..

기록하고 싶은 마음 "> 얼마 전 브런치 작가 신청을 했었다.결과는 아쉽게도 탈락이었다.처음에는 조금 실망했지만 생각보다 오래 속상하지는 않았다. 브런치 작가가 되지 못했다고 해서 내가 쓰고 싶은 이야기들이 사라지는 것은 아니었기 때문이다.오히려 그 일을 계기로 스스로에게 질문하게 되었다."나는 왜 브런치에 관심을 가지게 되었을까?"곰곰이 생각해 보니 답은 의외로 단순했다.기록하고 싶었기 때문이다.아이들과 함께 웃었던 평범한 하루.반려견과 산책했던 시간.맛있게 만들어 먹었던 음식.여행지에서 찍었던 사진.그런 순간들은 그때는 별것 아닌 것 같지만 시간이 지나면 다시는 돌아오지 않는 소중한 기억이 된다.예전에는 기록이 결과를 위한 과정이라고 생각했다.하지만 지금은 조금 다르다.기록은 기억을 붙잡아 두는 일이..

냉동 블루베리를 먹기 시작한 이유, 아이 시력 관리와 다이어트 간식으로 좋은 이유요즘 집 냉동실에 블루베리가 떨어지지 않는다.원래는 간단한 다이어트 간식 정도로 생각했는데, 얼마 전 큰아이 안경을 새로 맞추러 다녀온 뒤 생각이 많이 달라졌다.안경점에서 시력 검사를 했는데 양쪽 눈의 시력 차이가 생각보다 컸고, 최근 몇 년 동안 태블릿과 스마트기기 사용이 많아지면서 시력이 많이 떨어졌다는 이야기를 들었다.더 놀라웠던 건 안경사님의 설명이었다.현재 상태에서 시력 저하가 계속 진행되면 성인이 되었을 때 시력교정술을 받기 어려울 수도 있으니, 지금부터라도 근시 진행을 관리해야 한다는 것이었다.결국 근시 억제 기능이 들어간 안경을 맞추게 되었고 비용도 약 80만 원 정도 들었다.아이 건강을 위해서는 아깝지 않은 ..

최근 몇 달 정도-26년 2월부터- 아침 식사를 단순하게 유지하고 있다.삶은 달걀과 과일.어떤 날은 사과를 먹고, 어떤 날은 키위를 먹는다. 가끔은 호두 몇 알을 곁들이기도 한다. 처음에는 단순히 체중 감량을 위해 시작했지만, 생각보다 부담이 적어 계속 가까이 이어지고 있다.40대 후반이 되니 예전처럼 며칠 굶는다고 살이 빠지지도 않는다. 오히려 무리한 다이어트를 하면 컨디션만 떨어지고 오래 유지하기가 어렵다. 그래서 이번에는 극단적인 방법 대신 꾸준히 할 수 있는 식단을 선택해 보기로 했다.아침은 달걀과 과일">현재 내가 가장 자주 먹는 아침 식사는 삶은 달걀 2개와 과일이다.달걀은 단백질을 보충할 수 있고 포만감도 꽤 오래 간다. 과일은 부족한 비타민과 식이섬유를 채워준다.처음에는 오전에 배가 고프지..

최근 한 달 정도 꾸준히 유산균을 복용했다.평소 장 건강이 좋지 않은 편은 아니었지만, 나이가 들수록 건강관리에 신경을 써야겠다는 생각이 들어 유산균을 챙겨 먹기 시작했다. 그런데 한 달쯤 지나자 예상하지 못했던 일이 생겼다.갑자기 설사를 하기 시작한 것이다.처음에는 장염인가 싶었다. 컨디션도 좋지 않았고 속도 불편했다. 그런데 문득 이런 생각이 들었다."혹시 유산균 때문인가?"인터넷을 찾아보니 나처럼 유산균을 먹은 뒤 설사나 복통을 경험하는 사람들이 생각보다 많았다.유산균을 먹고 설사를 하는 이유는?">유산균은 일반적으로 장 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.하지만 사람에 따라서는 복용 초기 또는 장내 환경이 변화하는 과정에서 일시적인 불편감을 겪기도 한다.대표적인 증상으로는설사복부 팽만감가스 증..

작년 말, 새로운 취미를 찾던 중 화훼장식기능사 과정을 시작했다.평소 꽃을 좋아하기도 했고, 캘리그라피와 함께 언젠가는 꽃 관련 일을 해보고 싶다는 생각이 있었기 때문이다. 그렇게 학원에 등록해 필기를 준비했고, 다행히 필기시험은 한 번에 합격할 수 있었다.원래는 올해 3월 실기시험까지 응시할 계획이었다.하지만 계획대로 되지 않는 것이 인생이다.웹소설 연재와 아이들 일정, 아르바이트, 그리고 여러 개인적인 일들이 겹치면서 충분한 연습 시간을 확보하지 못했다. 억지로 시험을 보기보다 차라리 한 번 미루고 제대로 준비하자는 생각으로 3월 실기는 포기했다.그렇게 시간이 흘러 어느덧 6월.다시 시험 접수를 하고 실기 준비를 시작했다.처음에는 꽃시장에 가는 것조차 낯설었는데, 이제는 양재꽃시장에 가서 직접 꽃을 ..

다이어트 중에도 든든한 집밥 몇 달 동안 블로그를 거의 방치하다시피 했는데, 다시 건강한 식습관과 다이어트 과정을 기록해보려고 한다. 특별한 비법이 있는 것은 아니지만, 매일 먹는 식사와 몸의 변화를 기록하다 보면 나중에 돌아보기에도 좋고 건강 관리에도 도움이 된다.오늘 점심은 무밥과 오징어뭇국, 그리고 마늘쫑·아스파라거스·양파를 간장에 조린 반찬으로 식사를 했다. 화려한 식단은 아니지만 먹고 나니 속이 편안하고 부담이 적어 만족스러운 한 끼였다.무밥이 다이어트 식단으로 좋은 이유 무는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮은 채소다. 100g당 칼로리가 20kcal 안팎으로 알려져 있어 체중 관리를 하는 사람들에게도 부담이 적다.무를 밥에 넣어 지으면 밥의 양을 조금 줄여도 포만감을 얻을 수 있다는 장점이 있다..