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건강한 음식 공부 81

어성초, 피부와 건강을 위한 자연의 선물

🌿 어성초, 피부와 건강을 위한 자연의 선물“냄새는 강하지만, 효능은 더 강하다!”최근 자연 치유와 피부 건강을 위한 한방 원료로 다시 주목받고 있는 식물, 바로 어성초입니다.‘비린내 나는 풀’이라는 이름처럼 특유의 향을 가졌지만, 그 안에는 염증 완화, 피부 진정, 면역력 강화 등 놀라운 효능이 숨겨져 있습니다.🌱 어성초란? — 유래와 이름의 뜻어성초는 **삼백초과(三白草科)**에 속하는 다년생 식물로, 학명은 Houttuynia cordata입니다.한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자생하며, 습한 곳에서도 잘 자라는 강인한 생명력을 가졌습니다.이름의 유래**‘어성초(魚腥草)’**는 한자 그대로 **“물고기 비린내가 나는 풀”**이라는 뜻입니다.실제로 잎과 줄기를 문지르면 생선 비린내 비슷한 냄새..

김장철이 돌아왔습니다.

어제 김장하고 왔어요~~~.어머님도 연세가 있으시다보니, 매년 김장김치 수량이 조금씩 줄어들고 있어 양은 얼마 되지 않았어요. 엊그제 다음날 오라고 하셔서, 아침에 아이들 등교 시키고 넘어가보니 이미 준비를 다 하셨네요. 아가씨는 독감걸리고, 아버님은 대상포진이라 혼자서 준비하시면서... 힘드셨을 것 같아요. 배추부터 같이 씻어야 할 것 같다는 말씀에 나름 일찍 간 건데, 이미 싹 준비해놓으신... 밥 먹고 하자며, 밥 먹고 있으라고 이마트 다녀오신다고 나가신 어머님. ㅎㅎㅎ원래 아침 안 먹는 편인데, 그걸 아시곤 어머님 가기만 하면 "밥 부터 먼저 먹으라"며 배려해주신답니다.어머님 나가신 사이 식사 마치고 먹은 것 설겆이 하고, 수육거리 사놓으신거 꺼내서 수육 삶을 준비를 시작했어요. 전..

암 회복기 피로감 극복을 위한 자연식 식단 가이드

수술 직후, 항암 & 방사선 전후로는 단백질을 충분히 섭취해 주는 것도 중요합니다.하지만 수술과 함께 몸에 들이부어진 항생제와 항암제 등등이 떨어진 식욕과 함께 음식 섭취를 힘들게 하죠. 제 경우, 부모님이 모두 암으로 돌아가셨는데...치료 후의 회복관리가 무엇보다 중요했습니다.(엄마는 너무 오래전, 의학이 발달하기 이전이라 수술 후 회복을 못 하셨고-계속 이어졌던 큰 스트레스도 이유-, 저희 아버지는... 방사선 치료까지 다 마치신 이후 계모의 이간질에 넘어가 친자식들-저희 남매-를 세상천지 못 믿을 못된 것들로 믿으신 후... 홧술 드시고 돌아가셨네요. 식도암에, 방사선 치료 후 홧술.... ;;; 저는 이 사건을 계기로, 쓰러지다 시피 해 두해동안 원인 불명의 소화불량과 통증으로 고생하다가 돌아가신..

염증 완화에 좋은 허브티 추천 TOP 5

🌿 염증 완화에 좋은 허브티 추천 TOP 5 – 따뜻한 한 잔의 치유현대인들의 건강을 위협하는 보이지 않는 적, 바로 만성 염증입니다.잦은 피로, 붓기, 피부 트러블, 위장 문제… 모두 염증 신호일 수 있어요.염증을 낮추는 방법에는 식단, 운동, 수면 등 다양한 방법이 있지만,하루 한 잔의 허브티로도 충분히 몸속의 불씨를 진정시킬 수 있습니다.오늘은 염증 완화에 도움되는 허브티 TOP 5를 소개합니다.부작용 적고, 맛과 향까지 좋은 허브티로 몸과 마음을 편안하게 돌보세요!🍵 1. 카모마일 (Chamomile)효능:강력한 항염 작용 (특히 위염, 장염 증상 완화)스트레스, 불안, 불면증 완화면역 기능 조절에 효과적추천 상황:장이 자주 예민하거나 속이 자주 더부룩한 사람스트레스로 인해 염증 반응이 심할 ..

얼굴이 작아지는 림프 순환 식단 BEST 5

😊 얼굴이 작아지는 림프 순환 식단 BEST 5 – 붓기 OUT! 라인 IN!“아침마다 얼굴이 붓고 커 보여요.”“작은 얼굴 만들고 싶은데 식단으로도 가능할까요?”작은 얼굴, 또렷한 윤곽을 위한 관리에는 마사지와 운동도 중요하지만, 몸 속 림프 순환을 돕는 식단도 빼놓을 수 없습니다.림프 순환이 원활해야 노폐물이 배출되고 붓기가 줄어들며, 결과적으로 더 슬림한 얼굴을 만들 수 있어요.오늘은 림프 순환을 돕고, 얼굴 붓기 완화에 도움 되는 ‘얼굴 작아지는 식단 BEST 5’를 소개합니다.🥬 1. 브로콜리 – 림프 해독의 여왕브로콜리는 설포라판과 식이섬유가 풍부해 몸 속 독소와 노폐물 배출을 도와줍니다.또한 비타민 C와 칼륨이 풍부해 붓기 완화에도 효과적이에요.활용 팁:데쳐서 아침 공복에 먹거나닭가슴살 ..

붓기 제거에 좋은 음식 8가지

🥒 붓기 제거에 좋은 음식 8가지 – 부종 타파 건강 식단아침에 눈을 떴을 때,“얼굴이 퉁퉁 부었네...”혹은 장시간 앉아 일하고 나서 발목이 퉁퉁해진 경험, 누구나 한 번쯤 겪어보셨을 거예요.이런 불편함의 원인, 바로 **‘부종’**입니다.우리 몸에 수분과 노폐물이 원활하게 배출되지 않아 생기는 붓기는 단순한 미용 문제를 넘어, 혈액순환 저하와 만성 피로로도 이어질 수 있어요. 그렇다면, 자연스럽게 붓기를 줄이고 몸을 가볍게 만드는 음식에는 어떤 것들이 있을까요?💡 붓기의 원인, 간단하게 짚고 갈게요!붓기를 유발하는 대표적인 요인은 다음과 같습니다.나트륨 과다 섭취 (짠 음식, 인스턴트 등)수분 부족운동 부족으로 인한 순환 저하호르몬 변화 (생리 전, 임신 등)과음, 스트레스, 수면 부족이럴 때 식..

주말 점심, 주부도 행복한 간단 아점(브런치) 레시피.

주말은 주부도 쉬고 싶은 날~.하지만 식사 챙기는 게 간단한 일은 아니죠. 그래도 안 챙길 수는 없는 일이고...간단하고, 맛있게 먹을 수 있는 아점 레시피를 찾아봤습니다. 🍳 1. 에그 토스트 브런치 플레이트🥘 재료 (2~3인 기준)식빵 3~4장계란 3개슬라이스 치즈 또는 모차렐라치즈버터 또는 마가린베이컨 or 소시지토마토, 양상추, 아보카도(선택)소금, 후추 약간👩‍🍳 만드는 법팬에 버터를 녹이고 식빵을 노릇하게 굽는다.계란은 프라이 또는 스크램블 형태로 부친다.베이컨이나 소시지도 함께 구워준다.구운 빵 위에 치즈, 계란, 베이컨을 올리고 토마토·양상추 등을 곁들인다.기호에 따라 케첩, 머스터드, 아보카도 등을 추가해 풍미를 더해도 좋아요.💡 팁빵 대신 또띠아나 바게트를 사용해도 OK..

임신성 당뇨, 뭘 어떻게 먹어야 할까요?

🥗 임신성 당뇨 식단표 & 레시피 – 혈당 걱정 없는 건강한 하루 식사임신은 축복이지만, 임신 중에 발생할 수 있는 임신성 당뇨는 산모와 아기 모두에게 영향을 미칠 수 있어 철저한 관리가 필요합니다.특히 식습관은 가장 중요한 관리 포인트! 하지만 ‘무조건 적게 먹는 것’이 아닌, 균형 잡힌 식단을 규칙적으로, 현명하게 먹는 것이 핵심입니다.오늘은 임신성 당뇨 산모를 위한 하루 식단표와 집에서도 쉽게 할 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.📅 하루 식단표 샘플 (총 6회 식사 기준)✔ 총 3끼 식사 + 2~3회 간식✔ 정제된 탄수화물 대신 복합탄수화물 위주✔ 단백질 + 식이섬유 + 건강 지방의 조화✔ 매 끼니 후 혈당 체크 권장🍽 아침 (07:30)현미밥 1/2공기삶은 계란 1개된장국 (두부+버섯+애호..

일요일, 가족을 위한 건강한 식단.

🥄 일요일 저녁, 가족들과 함께하는 건강한 밥상 + 레시피일요일 저녁은 가족들이 한자리에 모여 한 주를 마무리하는 소중한 시간입니다. 맛있고 건강한 집밥이야말로 따뜻한 대화를 이끌어내는 가장 좋은 방법이죠. 오늘은 영양도 챙기고 입맛도 사로잡는 일요일 저녁 식단 추천과 레시피를 소개합니다. 🍗 1. 닭가슴살 채소 찜특징: 저지방 고단백으로 부담 없이 즐기는 건강식재료닭가슴살 2쪽브로콜리, 당근, 양파, 감자 각 1개소금, 후추, 허브가루 약간올리브오일 1큰술만드는 법닭가슴살은 소금, 후추, 허브가루로 밑간 후 10분 재워둡니다.채소는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.찜기에 채소를 먼저 올리고, 그 위에 닭가슴살을 얹습니다.중불에서 20분간 찐 후, 올리브오일 살짝 뿌려 마무리합니다. 🍲 2. 된장버..

혈액 순환에 도움이 되는 음식

💓 혈액순환에 좋은 음식으로 몸속 순환을 깨우자!요즘 들어 손발이 차갑고 자주 저리거나, 피로가 쉽게 쌓이고 집중력이 떨어진다면, 혈액순환이 원활하지 않을 가능성이 있습니다. 혈액순환은 단순히 ‘피가 도는 것’ 그 이상으로, 산소와 영양소를 온몸에 공급하고 노폐물을 배출하는 중요한 생명 활동입니다.혈액순환이 잘 되지 않으면 면역력 저하, 피부 트러블, 손발 냉증, 심혈관 질환 등 다양한 문제를 초래할 수 있습니다. 다행히도 우리는 식단 관리만으로도 혈액순환 개선에 큰 도움을 줄 수 있어요.오늘은 일상 속에서 쉽게 챙길 수 있는 혈액순환에 좋은 음식들을 소개해드립니다! 🐟 1. 오메가-3가 풍부한 등푸른 생선연어, 고등어, 정어리, 청어 등에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 성분은 혈액 속의..

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