주말 점심, 주부도 행복한 간단 아점(브런치) 레시피.

 

주말은 주부도 쉬고 싶은 날~.

하지만 식사 챙기는 게 간단한 일은 아니죠. 그래도 안 챙길 수는 없는 일이고...

간단하고, 맛있게 먹을 수 있는 아점 레시피를 찾아봤습니다. 

 

 

 

 

🍳 1. 에그 토스트 브런치 플레이트

🥘 재료 (2~3인 기준)

• 식빵 3~4장
• 계란 3개
• 슬라이스 치즈 또는 모차렐라치즈
• 버터 또는 마가린
• 베이컨 or 소시지
• 토마토, 양상추, 아보카도(선택)
• 소금, 후추 약간

👩‍🍳 만드는 법

1. 팬에 버터를 녹이고 식빵을 노릇하게 굽는다.
2. 계란은 프라이 또는 스크램블 형태로 부친다.
3. 베이컨이나 소시지도 함께 구워준다.
4. 구운 빵 위에 치즈, 계란, 베이컨을 올리고 토마토·양상추 등을 곁들인다.
5. 기호에 따라 케첩, 머스터드, 아보카도 등을 추가해 풍미를 더해도 좋아요.

💡 팁

• 빵 대신 또띠아나 바게트를 사용해도 OK.
• 치즈는 체다, 모차렐라, 슬라이스 중 좋아하는 걸로 선택.
• 에어프라이어 활용 시 더 간편하게 만들 수 있어요!

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🍲 2. 전자레인지 미니 김치볶음밥 + 계란찜 세트

🥘 재료

• 밥 1공기
• 잘 익은 김치 1/2컵
• 참기름 1큰술
• 간장 약간
• 계란 2~3개
• 물 100ml
• 소금, 대파 약간

👩‍🍳 만드는 법

🍚 김치볶음밥 (전자레인지용)

1. 김치를 잘게 썬다.
2. 밥 + 김치 + 참기름 + 간장을 전자레인지 전용 용기에 넣고 섞는다.
3. 랩 씌우고 2분~3분 돌리면 완성!

🍮 계란찜

1. 계란과 물, 소금, 다진 대파를 넣고 잘 섞는다.
2. 전자레인지 전용 그릇에 담아 랩을 씌운 뒤 3~4분간 돌린다.
3. 부드러운 계란찜이 완성!

💡 팁

• 아이가 있다면 김치 대신 햄 + 당근으로 볶음밥을 만들어도 좋아요.
• 계란찜 위에 치즈를 살짝 올리면 더 고소해져요.

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🍝 3. 주말 특식! 토마토 치즈 떡볶이 (아이도 어른도 좋아해요)

🥘 재료

• 떡볶이떡 200g
• 양파 1/2개
• 방울토마토 또는 토마토 1개
• 우유 100ml
• 피자치즈
• 올리브오일, 케찹, 고추장 약간

👩‍🍳 만드는 법

1. 팬에 올리브오일을 두르고 양파와 토마토를 볶는다.
2. 떡과 우유를 넣고 끓인다.
3. 케찹 1큰술, 고추장 1/2큰술 넣고 섞는다.
4. 마지막에 피자치즈를 듬뿍 올려 녹을 때까지 익힌다.

💡 팁

• 떡 대신 마카로니나 감자를 활용해도 맛있어요!
• 덜 맵게 하려면 고추장은 생략하고 토마토소스만 사용하세요.

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📝 마무리 꿀팁

• 공통 재료로 주말 아점을 미리 계획하면 장보기와 준비가 쉬워요.
• 함께 먹는 과일: 사과, 귤, 키위, 블루베리도 잊지 마세요!
• 아이도 함께 먹는다면 간을 약하게 하고, 어른은 따로 소스 곁들이기 추천!

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