2024/09/08 2

<냉파요리> 계란찜

일요일 오후, 식구들 밥 먹이려 하니 적당한 음식이 없습니다. 국도 끓이기 싫고, 냉장고를 뒤져 반찬겸, 국 겸 국물 많은 계란찜을 준비했습니다.큰 아이가 11세, 작은 아이가 7세이다 보니... 반찬 만들 때마다 애매합니다. 어른들 먹고 싶은 얼큰한 음식을 할 수도 없는데, 작은 아이는 채소 반찬은 아예 손도 대지 않으려하니 만들 수 있는 가짓수가 더 한정됩니다. 양파 1/4개, 계란 7개, 새우젓 1과 1/2T, 맛소금 1t, 물 250ml 냄비에 물을 붇고 새우젓과 맛소금을 넣어줍니다. 끓이는 사이 다진 양파위에 계란을 풀어 준비해 줍니다. 팔팔 끓기 시작하면 완전히 풀어준 계란을 넣어 숟가락으로 한 방향으로 1분가량 저어줍니다. 그 뒤 뚜껑을 덮고 다시 1분가량 끓여준 뒤, 끓기시작하는게 보이면 ..

전통놀이

한국의 전통놀이는 오랜 역사를 지닌 놀이로, 그 속에는 공동체의 정서와 문화가 깊이 담겨 있다. 과거 한국의 농경 사회에서는 마을 사람들끼리 함께 즐길 수 있는 놀이가 많았고, 특히 명절이나 큰 행사가 있을 때 전통놀이가 활발하게 펼쳐졌다. 이러한 전통놀이는 단순한 놀이를 넘어서, 공동체를 강화하고 사람들 간의 소통을 촉진하는 중요한 역할을 했다.  1. 윷놀이 A. 유래와 개요 윷놀이는 한국에서 가장 잘 알려진 전통놀이 중 하나이다. 특히 설날과 같은 명절에 가족들이 모여 즐기는 대표적인 놀이이다. 윷놀이는 널찍한 판과 4개의 윷가락, 그리고 말로 구성되어 있습니다. 윷가락을 던져 나온 결과에 따라 말을 이동시키는 방식으로 진행된다. 모든 말이 결승점에 도달하는 팀이 승리하게 된다. B. 게임의 진행 ..

정보와지식 2024.09.08