콜라비는 양배추과에 속하는 채소로, 주로 그 뿌리 부분을 식용으로 사용합니다. 유럽에서 오랫동안 재배되어 온 이 채소는 '독일 배추'라고도 불리며, 무와 비슷한 맛과 질감을 가지고 있습니다. 콜라비의 효능 1. 풍부한 영양소콜라비는 비타민 C, K, B6, 칼륨, 마그네슘, 섬유질 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 C의 함량이 높아 면역 체계 강화에 도움을 줄 수 있으며, 피부와 점막의 건강을 유지하는 데 기여합니다. 또한 비타민 K는 뼈 건강과 혈액 응고 과정에서 중요한 역할을 합니다. 2. 심혈관 건강 지원콜라비에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다. 높은 칼륨 섭취는 나트륨의 해로운 영향을 상쇄하여 고혈압을 예방하고 심장 질환의 위험을 감소시킬..