카카오닙스 효능, 정말 몸에 좋을까? 먹는 법과 부작용까지 총정리

카카오닙스 효능과 먹는 법｜건강 간식으로 먹기 전에 꼭 알아둘 점

최근 건강 간식을 찾는 사람들이 늘면서 카카오닙스도 꾸준히 관심을 받고 있습니다.

초콜릿의 원료인 카카오콩을 볶아 잘게 부순 형태라 설탕이 전혀 들어가지 않았고, 특유의 쌉싸름한 맛 때문에 처음에는 다소 낯설게 느껴질 수도 있습니다. 하지만 익숙해지면 요거트나 샐러드, 오트밀 등에 곁들여 먹기 좋아 건강식으로 즐기는 사람이 많습니다.

인터넷에서는 '슈퍼푸드', '다이어트 간식', '항산화 식품'이라는 표현도 자주 볼 수 있는데요.

과연 카카오닙스는 어떤 효능이 있으며, 어떻게 먹는 것이 좋을까요?

오늘은 카카오닙스 효능, 먹는 법, 하루 섭취량, 주의할 점까지 한 번에 정리해 보겠습니다.

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카카오닙스란 무엇일까?

카카오닙스는 카카오 열매 속 씨앗인 카카오빈(Cacao Bean)을 발효하고 건조한 뒤 볶아서 잘게 부순 식품입니다.

우리가 흔히 먹는 초콜릿도 카카오빈에서 시작하지만, 초콜릿은 여기에 설탕과 우유, 지방 등이 더해집니다.

반면 카카오닙스는 가공을 최소화한 형태이기 때문에 카카오 본연의 풍미를 느낄 수 있습니다.

맛은 달지 않고 씁쓸하며 약간 견과류 같은 식감이 있습니다.

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카카오닙스 효능 ① 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하다

카카오닙스가 건강식품으로 주목받는 가장 큰 이유는 폴리페놀 때문입니다.

폴리페놀은 식물성 식품에 들어 있는 항산화 성분으로 알려져 있으며, 다양한 과일과 채소에도 들어 있습니다.

카카오에도 플라바놀 계열의 폴리페놀이 포함되어 있어 균형 잡힌 식단에서 함께 섭취하는 식품으로 관심을 받고 있습니다.

물론 특정 식품 하나만으로 건강 효과를 기대하기보다는 다양한 식품을 골고루 먹는 것이 중요합니다.

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카카오닙스 효능 ② 식이섬유가 들어 있어 포만감을 높이는 데 도움을 줄 수 있다

카카오닙스는 식이섬유를 포함하고 있어 간식으로 조금씩 먹으면 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다.

그래서 다이어트 중 초콜릿이 생각날 때 소량의 카카오닙스를 활용하는 사람도 많습니다.

단, 칼로리가 없는 식품은 아니므로 많이 먹는 것은 오히려 열량 섭취가 늘어날 수 있습니다.

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카카오닙스 효능 ③ 미네랄을 함유하고 있다

카카오닙스에는 마그네슘, 철분, 칼륨 등 여러 미네랄이 들어 있습니다.

특히 마그네슘은 정상적인 근육과 신경 기능에 필요한 영양소로 잘 알려져 있습니다.

하지만 특정 영양소를 보충하기 위해 카카오닙스만 먹기보다는 다양한 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

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카카오닙스 효능 ④ 설탕이 들어가지 않은 건강 간식

시중 초콜릿과 달리 카카오닙스는 설탕이 첨가되지 않은 제품이 대부분입니다.

그래서 단맛이 강한 간식을 줄이고 싶은 사람에게 좋은 대안이 될 수 있습니다.

다만 씁쓸한 맛이 강하기 때문에 처음에는 요거트나 견과류와 함께 먹는 것이 부담이 적습니다.

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카카오닙스 먹는 법

1. 요거트와 함께

가장 많이 먹는 방법입니다.

플레인 요거트에

• 카카오닙스
• 블루베리
• 견과류

를 함께 넣으면 건강 간식으로 좋습니다.

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2. 오트밀 토핑

아침 오트밀 위에 한 스푼 정도 뿌려 먹으면 씹는 식감이 살아납니다.

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3. 샐러드 토핑

견과류 대신 조금 넣으면 고소한 풍미를 더해줍니다.

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4. 스무디

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바나나와 우유, 두유를 함께 갈고 마지막에 카카오닙스를 넣으면 식감이 살아있는 스무디가 완성됩니다.

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5. 견과류와 함께 간식으로

아몬드, 호두와 함께 하루 한 줌 정도 먹으면 간편한 건강 간식이 됩니다.

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카카오닙스 하루 섭취량은?

카카오닙스는 건강식품이라고 해서 많이 먹는 것이 좋은 것은 아닙니다.

일반적으로는 하루 10~20g 정도를 간식처럼 섭취하는 경우가 많습니다.

평소 카페인에 민감한 사람이라면 처음에는 더 적은 양부터 시작하는 것이 좋습니다.

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카카오닙스 먹을 때 주의할 점

카페인이 들어 있다

카카오에는 천연 카페인과 테오브로민이 들어 있습니다.

따라서 늦은 저녁이나 자기 직전에 많이 먹으면 잠이 잘 오지 않을 수도 있습니다.

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어린아이와 임산부는 과다 섭취를 피하는 것이 좋다

카페인에 민감한 사람이라면 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

특히 임신 중이거나 수유 중인 경우에는 담당 의료진과 상담하는 것이 안전합니다.

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너무 많이 먹으면 속이 불편할 수도 있다

식이섬유가 들어 있기 때문에 한 번에 많이 먹으면 속이 더부룩하게 느껴질 수도 있습니다.

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카카오닙스는 이런 분들에게 추천합니다

✔ 달지 않은 건강 간식을 찾는 사람

✔ 다이어트 중 간식이 필요한 사람

✔ 요거트 토핑을 다양하게 즐기고 싶은 사람

✔ 견과류 외에 새로운 건강 간식을 찾는 사람

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마무리

카카오닙스는 달콤한 초콜릿과는 전혀 다른 식품입니다.

설탕이 들어가지 않은 카카오 본연의 맛을 즐길 수 있으며, 폴리페놀과 식이섬유, 미네랄 등을 포함하고 있어 건강 간식으로 꾸준히 사랑받고 있습니다.

다만 건강식품이라고 해서 많이 먹는 것이 좋은 것은 아닙니다.

하루 적당량을 지키고, 요거트나 오트밀, 샐러드와 함께 즐긴다면 부담 없이 활용할 수 있는 식재료가 될 수 있습니다.

평소 초콜릿을 좋아하지만 당분이 걱정됐다면, 이번 기회에 카카오닙스를 한 번 경험해 보는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다.

 

 

 

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